Low FODMAP – co jeść, aby złagodzić objawy IBS?

Co to jest dieta low FODMAP?

Dieta low FODMAP to wyjątkowy plan żywieniowy, który skupia się na ograniczeniu spożycia trudnych do strawienia węglowodanów. Mowa tu o fermentujących oligosacharydach, disacharydach, monosacharydach oraz poliołach, które mogą wywoływać dolegliwości u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS) oraz innymi problemami układu pokarmowego. Ten sposób odżywiania ma charakter eliminacyjny. Na początku wymaga eliminacji produktów bogatych w FODMAP-y, a następnie wprowadzania ich z powrotem w małych ilościach, aby ocenić, jak dany składnik oddziałuje na organizm.

Wśród oligosacharydów mamy:

• fruktany, obecne w pszenicy, czosnku czy cebuli,
• galaktany, które można znaleźć w roślinach strączkowych.

Z kolei disacharydy, jak laktoza, są obecne w nabiale. Monosacharydy to między innymi fruktoza, a poliole to cukroalkohole, takie jak sorbitol i mannitol, występujące w niektórych owocach oraz słodzikach. Dieta low FODMAP jest szczególnie korzystna dla osób z IBS, ponieważ może zredukować objawy takie jak:

• wzdęcia,
• bóle brzucha,
• biegunka,
• zaparcia.

Warto jednak pamiętać o zachowaniu odpowiedniej równowagi żywieniowej. Dlatego konsultacja z doświadczonym dietetykiem w tej dziedzinie może okazać się niezwykle pomocna.

Jakie są zasady diety low FODMAP?

Dieta low FODMAP koncentruje się na ograniczaniu spożycia fermentujących węglowodanów, takich jak:

• fruktoza,
• laktoza,
• fruktany,
• galaktany,
• poliole, w tym sorbitol i ksylitol.

Zmniejszenie tych składników diety może pomóc w łagodzeniu typowych dolegliwości, w tym wzdęć, gazów i bólów brzucha, które często doskwierają osobom z zespołem jelita drażliwego. Proces diety można podzielić na dwa etapy:

1. Eliminacja – rezygnujemy z produktów bogatych w FODMAP, aż do momentu ustąpienia objawów.
2. Reintrodukcja – stopniowo wprowadzamy różne składniki z powrotem do diety.

W tym czasie niezwykle istotne jest uważne monitorowanie reakcji organizmu, co pozwala elastycznie dostosować jadłospis do indywidualnych potrzeb. Osoby przestrzegające diety low FODMAP powinny starannie planować swoje posiłki, opierając je na dozwolonych produktach, takich jak:

• mięso,
• ryby,
• warzywa,
• niektóre owoce.

Równocześnie należy unikać żywności bogatej w FODMAP, aby maksymalnie zwiększyć korzyści zdrowotne związane z tym sposobem odżywiania. Przygotowanie zdrowego jadłospisu zgodnego z zasadami diety low FODMAP wymaga wiedzy i doświadczenia, dlatego warto rozważyć współpracę z dietetykiem, co może przynieść znaczące efekty.

Jakie są zakazane produkty FODMAP?

Na diecie low FODMAP konieczne jest wykluczenie produktów bogatych w fermentujące węglowodany, które mogą nasilać objawy nietolerancji pokarmowych, zwłaszcza u osób cierpiących na zespół jelita drażliwego (IBS). Oto lista produktów, które warto unikać:

• Owoce: jabłka, gruszki, mango, arbuz oraz czereśnie to owoce zawierające fruktozę i sorbitol,
• Warzywa: czosnek, cebula, brokuły, kalafior oraz brukselka to warzywa obfitujące w fruktany oraz inne związki FODMAP,
• Produkty mleczne: mleko krowie, lody i świeże sery zawierają laktozę, którą wiele osób ma problemy strawić,
• Słodkie napoje: napoje zawierające syrop fruktozowy oraz miód są źródłem fruktozy,
• Zboża: pszenica oraz żyto, które często występują w pieczywie i makaronach, są bogate w fruktany,
• Rośliny strączkowe: soczewica, ciecierzyca i żurawina zawierają galaktany, które mogą powodować problemy żołądkowe.

Należy także zwracać uwagę na ukryte źródła FODMAP w przetworzonej żywności, co wymaga starannego czytania etykiet. Wyeliminowanie tych składników w czasie fazy eliminacyjnej diety low FODMAP może znacznie poprawić jakość życia osób z IBS oraz innymi zaburzeniami trawiennymi.

Jakie etapy diety low FODMAP?

Dieta low FODMAP składa się z trzech kluczowych etapów, które są dostosowane do potrzeb osób borykających się z problemami trawiennymi.

1. Etap eliminacji trwa od dwóch do sześciu tygodni. W tym okresie należy unikać produktów bogatych w FODMAP, takich jak:
• pszenica,
• czosnek,
• cebula,
• wiele owoców,
• nabiał.

Głównym celem tej fazy jest złagodzenie objawów ze strony układu pokarmowego oraz ustalenie, które składniki wywołują dolegliwości.


SIBO chleb orkiszowy – zdrowe pieczywo dla wrażliwych jelit
2. Etap reintrodukcji polega na wprowadzaniu produktów FODMAP z powrotem do diety, robiąc to pojedynczo. Ta metoda pozwala na identyfikację konkretnych składników wywołujących nieprzyjemne objawy. Warto wprowadzać nowe jedzenie w odstępach kilku dni, co umożliwia dokładne obserwowanie reakcji organizmu.
3. Etap personalizacji polega na stworzeniu indywidualnej diety. Jej głównym celem jest zminimalizowanie objawów, jednocześnie pozwalając na cieszenie się różnorodnymi produktami. Ostatecznie chodzi o osiągnięcie równowagi, która zapewni komfortowe życie i satysfakcjonujące posiłki.

Na czym polega pierwszy etap diety low FODMAP?

Pierwszy krok w diecie low FODMAP, znany jako etap eliminacji, wiąże się z całkowitym wyłączeniem produktów obfitujących w FODMAP.

To fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy oraz poliole, które mogą wywoływać nieprzyjemne dolegliwości, takie jak:

• wzdęcia,
• gazy,
• bóle brzucha,
• biegunkę.

Zazwyczaj etap ten trwa od 2 do 6 tygodni i jest niezwykle istotny dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego (IBS).

W trakcie eliminacji niezwykle ważne jest staranne planowanie posiłków oraz unikanie produktów zawierających FODMAP. Warto skupić się na dozwolonych składnikach, takich jak:

• mięso,
• ryby,
• warzywa niskofodmapowe,
• ograniczone ilości niektórych owoców.

Regularne monitorowanie objawów i ich nasilenia jest kluczowe, aby ocenić efektywność tej fazy. Celem eliminacji jest nie tylko złagodzenie uciążliwych objawów, ale także przygotowanie do następnych etapów diety, które obejmują testowanie tolerancji różnorodnych produktów.

Dobrą praktyką jest również konsultacja z dietetykiem. Taka pomoc może istotnie wpłynąć na jakość życia podczas stosowania diety low FODMAP.

Na czym polega drugi etap diety low FODMAP?

Drugi etap diety low FODMAP, nazywany etapem reintrodukcji, polega na stopniowym wprowadzaniu do codziennego jadłospisu produktów zawierających FODMAP. Głównym celem tej fazy jest ustalenie, które konkretnie FODMAP oraz w jakich ilościach mogą powodować nieprzyjemne objawy. Ważne jest, aby przeprowadzać te testy z dużą uwagą.

Należy badać poszczególne składniki przez kilka dni, dokładnie obserwując reakcje organizmu. Pamiętaj, że każda osoba może dostrzegać różnice w tolerancji tych samych produktów. Czas na testowanie każdego składnika powinien wynosić od dwóch do trzech dni, co umożliwia zauważenie ewentualnych symptomów. Po tym okresie można wprowadzać kolejne elementy, co pozwala na dokładniejszą analizę tolerancji na różne FODMAP.

Warto monitorować, które z nich są dobrze tolerowane, a które powodują nasilenie objawów. W ramach reintrodukcji najczęściej spotyka się:

• fruktozę,
• laktozę,
• fruktany,
• galaktany,
• poliole.

Wyniki obserwacji z tego etapu są niezwykle cenne dla stworzenia spersonalizowanej diety, idealnie dostosowanej do indywidualnych potrzeb. Dzięki nim można określić, jakich produktów warto unikać. Reintrodukcja jest więc kluczowym etapem w personalizacji diety low FODMAP i ma istotny wpływ na poprawę jakości życia osób cierpiących na zespół jelita drażliwego (IBS) oraz różnorodne nietolerancje pokarmowe.

Na czym polega trzeci etap diety low FODMAP?

Trzeci etap diety low FODMAP, nazywany etapem personalizacji, koncentruje się na dostosowywaniu diety do unikalnych potrzeb i tolerancji każdej osoby. Po zakończeniu fazy reintrodukcji, uczestnicy zaczynają oceniać, jak ich ciała reagują na różne składniki FODMAP. Na podstawie tych obserwacji podejmują decyzje o włączeniu do diety produktów, które nie wywołują nieprzyjemnych objawów.

Głównym celem tego etapu jest osiągnięcie harmonii pomiędzy zdrowym odżywianiem a przyjemnością z jedzenia. Osoby stosujące tę dietę mają możliwość dodawania składników, które tolerują, jednocześnie eliminując te, które powodują różne dolegliwości. To podejście sprawia, że dieta staje się mniej restrykcyjna, co z kolei pozwala na większą różnorodność w codziennych posiłkach.

Kluczowe jest także monitorowanie reakcji organizmu na nowe składniki, co sprzyja kształtowaniu trwałych nawyków żywieniowych oraz lepszemu zrozumieniu własnych nietolerancji pokarmowych. Dobrze jest również skonsultować się z dietetykiem, który może wspierać w dostosowywaniu diety oraz zapewnieniu właściwego bilansu składników odżywczych.

W efekcie, trzeci etap odgrywa istotną rolę w procesie modyfikacji diety, przyczyniając się do poprawy jakości życia osób z zespołem jelita drażliwego (IBS) oraz łagodzenia objawów związanych z nietolerancjami pokarmowymi.

Jakie są korzyści stosowania diety low FODMAP dla osób z IBS?

Dieta low FODMAP oferuje wiele korzyści dla osób z zespołem jelita drażliwego (IBS). Przede wszystkim pomaga złagodzić typowe dolegliwości. Wśród jej najważniejszych atutów znajdują się:

• redukcja bólów brzucha,
• wzdęć,
• gazów.

Również problemy ze stolcem, takie jak biegunka i zaparcia, mogą ulegać poprawie. Ograniczenie fermentujących węglowodanów przyczynia się do zmniejszenia produkcji gazów w jelitach, co znacznie zwiększa komfort codziennego życia. Kolejnym plusem tej diety jest możliwość zidentyfikowania pokarmów, które wywołują nieprzyjemne objawy. Dzięki temu można podejść do odżywiania w sposób bardziej świadomy i przemyślany. Takie podejście sprzyja lepszemu zarządzaniu dietą i eliminuje składniki, które powodują problemy. W rezultacie zmniejszenie objawów pozytywnie wpływa na ogólne samopoczucie i jakość życia.

Badania pokazują, że dieta low FODMAP przynosi ulgę aż 75% osób, które jej przestrzegają. To znaczący dowód na jej skuteczność. Dzięki niej osoby z IBS mogą na nowo poczuć kontrolę nad swoim życiem oraz sposobem odżywiania, co jest kluczowe w radzeniu sobie z tym schorzeniem.

Jakie produkty można jeść na diecie low FODMAP?

Dieta low FODMAP oferuje szeroki wachlarz produktów, które są dobrze tolerowane przez osoby borykające się z zespołem jelita drażliwego (IBS). Wśród dozwolonych owoców znajdują się między innymi:

• banany,
• borówki,
• truskawki,
• maliny,
• kiwi.

Jeśli chodzi o warzywa, warto sięgnąć po:

• marchew,
• ogórki,
• paprykę,
• sałatę.

Doskonałym źródłem białka są także:

• mięso, takie jak kurczak i wołowina,
• ryby,
• jajka, które nie zawierają FODMAP.

Osoby na tej diecie mogą z powodzeniem korzystać z:

• nabiału bez laktozy, jak twarde sery czy jogurty.

Nie można zapomnieć o:

• orzechach i nasionach, na przykład migdałach,
• orzechach włoskich,
• nasionach słonecznika i sezamu, które dodają zdrowych tłuszczów do diety.

Produkty bezglutenowe, w tym:

• makaron,
• chleb bezglutenowy,

również dobrze komponują się w tej diecie. Kluczowe jest dokładne czytanie etykiet, aby uniknąć ukrytych źródeł FODMAP. Starannie zaplanowane posiłki, oparte na tych składnikach, pozwalają cieszyć się zdrowym i urozmaiconym żywieniem, co pozytywnie wpływa na jakość życia osób z IBS.

Jakie owoce są dozwolone w diecie low FODMAP?

Dieta low FODMAP umożliwia spożywanie wielu owoców, które są dobrze tolerowane przez osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS). Wśród dozwolonych owoców znajdują się:

• niedojrzałe banany,
• borówki,
• maliny,
• truskawki,
• kiwi,
• winogrona,
• pomarańcze,
• mandarynki,
• ananasy.

Te owoce charakteryzują się niską zawartością fermentujących węglowodanów, co czyni je bezpiecznymi czworonożnymi towarzyszami dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Niemniej jednak, warto je spożywać z umiarem, ponieważ ich nadmiar może prowadzić do nieprzyjemnych objawów trawiennych. Owoce bogate w fruktozę, takie jak:

• jabłka,
• gruszki,
• mango,
• arbuz,

należy całkowicie wyeliminować z jadłospisu. Warto eksperymentować z dozwolonymi owocami na różne sposoby, aby cieszyć się ich smakiem, równocześnie dbając o zdrowie układu pokarmowego. Konsultacja z dietetykiem może być kluczowa, aby prawidłowo zaplanować posiłki zgodne z zasadami diety low FODMAP. To podejście pomaga unikać nieprzyjemnych dolegliwości i lepiej zrozumieć indywidualne potrzeby organizmu.

Jakie warzywa są dozwolone w diecie low FODMAP?

Dieta low FODMAP umożliwia wprowadzenie do jadłospisu wielu rodzajów warzyw, które są korzystne dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego. Wśród nich znajdują się:

• marchew,
• ogórki,
• papryka,
• sałata,
• pomidory,
• szpinak,
• seler,
• rzodkiewki,
• bakłażan,
• cukinia.

Te warzywa charakteryzują się niską zawartością fermentujących węglowodanów, co czyni je doskonałym wyborem w ramach diety eliminacyjnej. Z drugiej strony, należy unikać tych, które mają wysoką zawartość FODMAP, takich jak:

• cebula,
• czosnek,
• brokuły,
• kalafior,
• szparagi,
• grzyby.

Ważne jest również spożywanie warzyw w umiarze, co może zminimalizować problemy trawienne. Kontrola wielkości porcji i świadomy wybór składników przyczyniają się do zachowania równowagi żywieniowej, co w konsekwencji wpływa na lepsze samopoczucie w ciągu dnia. Dlatego warto myśleć o tym, co ląduje na naszym talerzu.

Jakie rodzaje mięsa są dozwolone w diecie low FODMAP?

Dieta low FODMAP pozwala na spożycie różnorodnych rodzajów mięsa, co jest ważne dla osób z zespołem jelita drażliwego (IBS). Oto niektóre z mięsa, które śmiało można włączyć do jadłospisu:

• Wołowina – chuda polędwica jest świetnym źródłem białka i nie zawiera niepożądanych FODMAP,
• Kurczak – świeże, nieprzetworzone filety z kurczaka to znakomita opcja,
• Indyk – mięso z indyka jest również doskonałym wyborem, nie stwarza żadnych problemów,
• Wieprzowina – chuda wieprzowina jest akceptowalna, chociaż warto unikać wszelkich przetworzonych wędlin,
• Jagnięcina – świeża jagnięcina również wpisuje się w zasady diety low FODMAP.

Kluczowe jest, aby mięso, które wybieramy, było świeże i unikało przetwarzania. Należy zwracać uwagę na składniki, takie jak czosnek, cebula, czy inne produkty bogate w FODMAP, ponieważ mogą one wywoływać dyskomfort. Przetworzone mięsa, takie jak kiełbasy, często zawierają dodatki, które mogą być problematyczne. Dlatego warto korzystać z prostych metod przygotowania potraw, takich jak pieczenie, gotowanie czy grillowanie, które są nie tylko zdrowe, ale także bezpieczne w diecie low FODMAP.

Jakie produkty mleczne są dozwolone w diecie low FODMAP?

Dieta low FODMAP umożliwia spożywanie niektórych produktów mlecznych, które są pozbawione laktozy, co jest istotne dla osób z nietolerancją tego składnika. Wśród dozwolonych opcji znajdują się:

• mleko bez laktozy,
• jogurty,
• twarde sery, takie jak cheddar czy parmezan,
• sery pleśniowe, na przykład camembert czy brie,
• masło, które stanowi akceptowalne źródło tłuszczu.

Warto wybierać jogurty z dodatkowymi kulturami bakterii probiotycznych, ponieważ wspomagają one zdrowie jelit i wpływają korzystnie na organizm. Ważne jest, aby unikać produktów mlecznych zawierających laktozę, takich jak:

• mleko krowie,
• lody,
• śmietana,

gdyż mogą one powodować nieprzyjemne objawy związane z nietolerancją. Możliwość wyboru nabiału bez laktozy pozwala na smaczne urozmaicenie posiłków, a jednocześnie dostarcza cennych składników odżywczych, w tym wapnia i białka. Kluczowe jest systematyczne czytanie etykiet, aby upewnić się, że wybierane produkty są zgodne z zasadami diety low FODMAP i nie zawierają ukrytych źródeł FODMAP.

Jak przygotować jadłospis na diecie low FODMAP?

Przygotowanie jadłospisu w ramach diety low FODMAP wymaga przemyślanej selekcji odpowiednich składników. Istotne jest, aby posiłki bazowały na produktach o niskiej zawartości fermentujących węglowodanów. Oto przykładowy plan, który możesz wykorzystać:

• Śniadanie: Bezglutenowa owsianka na mleku bez laktozy, do której dodasz borówki oraz niskofodmapowe orzechy, takie jak migdały. To smaczne danie zapewnia zdrowe tłuszcze i błonnik.
• Obiad: Grillowany kurczak podany z ryżem i gotowanymi na parze warzywami, takimi jak marchewka czy cukinia. To doskonałe źródło wysokiej jakości białka oraz witamin.
• Kolacja: Sałatka z tuńczykiem, twardo gotowanym jajkiem i mieszanką sałat niskofodmapowych, jak sałata lodowa czy rukola. Dodatek oliwy z oliwek wzbogaci smak tego dania.

Przy planowaniu jadłospisu, warto pomyśleć o wcześniejszym przygotowaniu posiłków oraz o robieniu zakupów zgodnie z listą dozwolonych produktów. W ten sposób łatwiej będzie kontrolować składniki i uniknąć ukrytych źródeł FODMAP w przetworzonych produktach spożywczych. Powinno się także unikać żywności bogatej w FODMAP, takiej jak:

• cebula,
• czosnek,
• jabłka,
• gruszki.

Dostosowywanie posiłków do własnych potrzeb jest niezwykle ważne, dlatego skonsultowanie się z dietetykiem może okazać się bardzo pomocne.

Jakie są przykłady sałatek low FODMAP?

Sałatki niskofodmapowe można z łatwością dostosować do różnych preferencji smakowych. Przedstawiam kilka inspirujących propozycji, które w pełni odpowiadają zasadom tej diety:

1. Pyszna sałatka z grillowanym kurczakiem, ogórkiem, soczystym pomidorem i świeżą sałatą, skropiona aromatycznym sosem z oliwy z oliwek oraz sokiem z cytryny. To doskonałe źródło białka oraz zdrowych tłuszczów.
2. Inna opcja to sałatka z tuńczykiem, twardo gotowanym jajkiem, selerem naciowym oraz majonezem bezlaktozowym. To smaczne połączenie dostarcza nie tylko białka, ale także cennych włókien.
3. Można również przygotować sałatkę z komosą ryżową, kolorową papryką, marchewką i świeżym szpinakiem, polaną dressingiem z ziół i octu balsamicznego. Takie zestawienie zapewnia bogactwo składników odżywczych oraz różnorodność smakową.

W każdej z powyższych sałatek warto unikać dodatków o wysokiej zawartości FODMAP, takich jak czosnek i cebula. Dobrze skomponowane sałatki mogą być zdrowym i smacznym elementem diety niskofodmapowej, który można dostosować do indywidualnych potrzeb i upodobań.

Jak upewnić się, że posiłki są odpowiednie na diecie low FODMAP?

Aby skutecznie przestrzegać zasad diety low FODMAP, ważne jest, by dokładnie analizować skład produktów spożywczych. Kluczem do sukcesu jest uważne czytanie etykiet, co pozwoli uniknąć składników bogatych w FODMAP, takich jak:

• fruktoza,
• laktoza,
• fruktany,
• galaktany,
• poliole.

Warto również posiłkować się różnymi aplikacjami, które oferują listy produktów dozwolonych oraz tych, których lepiej unikać, co znacznie ułatwi poruszanie się w tej diecie. Monitorowanie reakcji organizmu po spożyciu określonych artykułów spożywczych jest niezwykle istotne. Dobrym pomysłem jest prowadzenie dziennika żywieniowego, który powinien obejmować zarówno jedzone posiłki, jak i obserwacje dotyczące objawów. Taki zbiór informacji pozwoli na łatwiejsze zidentyfikowanie składników wywołujących dolegliwości oraz elastyczne dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb. Aby jeszcze bardziej ułatwić sobie ten proces, warto rozważyć konsultację z dietetykiem. Specjalista ten pomoże w odpowiednim planowaniu diety, zwłaszcza na etapie eliminacji oraz wprowadzania FODMAP. Na przykład posiłki składające się z mięsa, ryb, warzyw o niskiej zawartości FODMAP i owoców z minimalną ilością fruktozy mogą stać się podstawą zdrowego i urozmaiconego jadłospisu.

Co warto wiedzieć o diecie low FODMAP w restauracjach?

Podczas korzystania z diety low FODMAP w restauracjach, ważne jest, aby uważnie wybierać potrawy. Należy unikać składników takich jak:

• czosnek,
• cebula,
• produkty nabiałowe.

Wymaga to starannego sprawdzania, co znajduje się w zamówieniu. Możesz skupić się na prostych daniach, które łatwo można zmodyfikować. Na przykład grillowane mięso czy ryby w towarzystwie niskofodmapowych warzyw będą doskonałym wyborem. Jeśli planujesz sałatki, upewnij się, że nie zawierają strączków ani sosów czosnkowych, aby nie narazić się na nieprzyjemności związane z FODMAP.

Warto spytać obsługę o możliwość dostosowania potraw, by uniknąć składników, które mogłyby powodować dyskomfort. Przydatne jest też posiadanie przy sobie listy dozwolonych produktów, takich jak:

• ryż,
• ziemniaki.

Możesz również zapoznać się z lokalnymi restauracjami, które oferują zróżnicowane menu dostosowane do potrzeb osób na diecie low FODMAP. Właściwe przygotowanie i znajomość składu potraw w lokalach gastronomicznych znacząco podnoszą komfort diety.

Jak dieta low FODMAP wpływa na zdrowie jelit?

Dieta low FODMAP może być naprawdę korzystna, szczególnie dla tych, którzy borykają się z zespołem jelita drażliwego (IBS). Redukcja spożycia fermentujących węglowodanów prowadzi do zmniejszenia fermentacji w naszych jelitach, co skutkuje:

• mniejszą produkcją gazów,
• wzdęciami,
• bólami brzucha.

Kluczem do sukcesu tej diety jest eliminacja składników, które mogą prowokować problemy trawienne. Dzięki temu udaje się uspokoić mikroflorę jelitową oraz zmniejszyć stany zapalne. Interesujące jest, że badania pokazują, iż aż 75% osób stosujących ten sposób żywienia dostrzega poprawę swoich objawów związanych z IBS. Poza tym dieta low FODMAP sprzyja bardziej świadomemu podejściu do odżywiania, co w konsekwencji wpływa na poprawę jakości życia.

Niemniej jednak, długotrwałe stosowanie tej diety powinno odbywać się pod czujnym okiem dietetyka, aby uniknąć niedoborów składników odżywczych oraz zachować równowagę mikroflory jelitowej. Warto również odpowiednio planować posiłki, aby ominąć ukryte źródła FODMAP w produktach spożywczych. Rygorystyczne monitorowanie tego, co jemy, przyczynia się do lepszego zdrowia jelitowego oraz ogólnego samopoczucia.